"Das VeganWiki ist ein deutschprachiges Wiki rund um das Thema Veganismus.
Beiträge und Anfragen in anderen Sprachen sind dennoch willkommen."
Von jederfrau / jedermann können Rezepte im Wiki - Prinzip vorgestellt werden.
Grundrezepte
Eiersatz
Gemüsebrühe
Hefeschmel
Seitan
Tofu
Brot
Türkisches Fladenbrot
Brotaufstriche
Avocado-Brotaufstrich
Brotaufstrich aus Hülsenfrüchten (Grundrezept)
Brotaufstrich aus Tofu, Soja und Dinkel (Grundrezept)
Brotaufstrich aus Tofu, Mehl und Kräutern
Brotaufstrich aus Reis und Weizenmehl
Bruschetta
Cheddar
geröstetes Brot mit Seidentofu
Kichererbsen mit Kümmel
Loewenzahnhonig
Mandel-Schoko-Kokos-Crème
Polentatomata
Gemüsebratlinge
Gemüsebratlinge (Grundrezept)
Lauch-Zucchini-Bratlinge
Dinkelbratlinge mit Porree
Weichweizengrießbratling (paniert)
Bohnen-Weizengrießbratling (paniert)
Reis-Haferflocken-Weizengrießbratling
Seitan-Bratling
Zigeunerschnitzel
Tofubratlinge mit roten Linsen und Reis
Curry-Lauch-Bratling
Hafer-Möhren-Bratling
Suppen
Brokkoli-Suppe
Fenchel-hirse-eintopf
Kokosmilchsuppe mit (Shitake-)Pilzen
Lauch-Zucchini-Suppe
Linsensuppe
Misosuppe (japanisch)
Möhren-Ingwer-Suppe
Möhreneintopf
Reissuppe
Rote-Beete-Suppe
Steckrüben-Eintopf
Tomatensuppe
Hauptgerichte und warme Beilagen
Auberginen-Fenchel-Zucchini-Gemüse
Blattspinat mit Nudeln
Bratkartoffeln reichhaltig
Chicorée-Tomaten-Gemüse mit gebratenen Nudeln
Chili sin carne
Chips-Kartoffeln (Beilage)
Geschnetzeltes mit Kokosmilch
einfacher Gemüsekuchen
Espinacas a la catalana (Spinat katalanische Art)
Falafel (arabisch)
Fitnessteller
Gegrillte Zucchini mit Kreuzkümmel-Butter
Gefüllte Auberginen
Jägergeschnetzeltes
Kartoffelpuffer
Kohlrabischnitzel mit Brokkoli-Sahnesauce
Lasagne
Milchreis
Müslichüechli “Mäuschenküchlein”
Nudeln in heller, milder Soße
Nudeln mit Zucchini-Austernpilz-Sauce
Paprika-Pfanne
Pilz-Pfanne
Pizza
Provencialische Nudelpfanne
Ratatouille
Seitan-Bratwurst
Soja-Gyros mit Paprika
Soja-Pilz-Ragout
Soja-Bolognese
Spinat (indisch)
Spinattaschen Blattspinat in Blätterteig
Sushi vegan
Toast Hawai
Tofu lecker, scharf und würzig
Tofu mit Pak-Choy-Gemüse
Tofu-Schnitzel
Wieselgulasch
Zitronenreis (indisch)
Salate
Apfel-Fenchel-Salat
Salattasche
Spinatsalat
Wintersalat
Sauce und Dressing
Curry-Dressing
Dunkle Sauce
Guacamole
Gemüse-Curry in Kokosmilch (indisch)
Hefeschmelz (für Pizza oder Aufläufe)
Spinatsoße
Tahini (arabisch, Knoblauch-Sesamsauce für Falafel
Bällchen)
Tomaten-Curry (indisch)
Tomatensoße
Majonaise
Desserts
Apfelküchlein
Griessdessert
Kokos-Erdbeeren mit grünem Pfeffer
Porridge
Reis-Apfel-Dessert
Schokolade
Schoko-Orangen-Mousse
Kuchen und Gebäck
Lebkuchen
Möhren-Apfel-Nusskuchen
Müslikekse
Mürbeteig (Grundrezept)
Nusskuchen
Rührkuchen (Grundrezept)
Süßer Zopf und Drei-Anarchisten-Kuchen
Scheißhäufchen
Waffeln
Getränke
Apfelsaft
Chai (indisch)
Getreidemilch
Ingwer-Apfel-Tee
Limetten-Minz-Tee
Mango-Lassi
Mandel-Soja-Milchshake mit Sanddorn
Yogitee (indisch)
Sonstiges
Rührtofu (anstelle von Rührei)